株式会社ミカフェート代表取締役社長、「コーヒーハンター」の川島良彰さんに
お越しいただきました。2度目のご登場となる川島さん、今日は、日本に届いたばかりの
ミカフェートの最高級のコーヒー「リオ・クリスタル・ゲイシャ・バーガンディ・
ナチュラル」を優雅にいただきながらのトークとなりました。
川島さんは中米エルサルバドルに留学してコーヒーの栽培技術を学び、世界各地で農園を
開発し、51歳で新たに今の会社を設立しました。幻の品種を求めて世界各国の密林地帯を
探し歩き、レユニオン島、エチオピア、イエメン等々各地で伝説のコーヒー品種を収穫、
人呼んで「コーヒー界のインディ・ジョーンズ」と呼ばれています。
川島さんの著書「私は珈琲で世界を変えることにした。夢をかたちにする仕事道」は
ポプラ社より1300円＋税で好評発売中です。
絶品のコーヒー「リオ・クリスタル・ゲイシャ・バーガンディ・ナチュラル」元麻布の
ミカフェートの店舗で召し上がりいただけます。場所等詳細は公式サイトでチェック
してみてくださいね。
 
株式会社ミカフェート　公式サイト
http://www.mi-cafeto.com/