『おもしろ人間国宝』では、「お麩研究部」部長のシラサカアサコさんに

出演して頂きました。

２０１２年１１月に設立され、現在では会員数が７００人以上になっている

という「お麩研究部」の部長であるシラサカさんは、お麩を使った料理や

お菓子作りを通じて、お麩の素晴らしさを広める活動をされています。

そんなシラサカさんが「お麩」に興味を持つようになったのは、ある友人から

「車麩」をもらったのがキッカケだったそうです。その「車麩」を肉の代わりに

使った「肉じゃが」をはじめ、「ドーナツ」や"麩レンチトースト"などを作って

ブログにアップしたところ反響が大きかったため、どんどん「お麩」に興味を

抱くようになっていったのだとか。

今回は、パンの代わりにお麩を使っているという「麩レンチトースト」と、

海老の代わりにお麩を使っているという「お麩チリ」を作ってきて頂き、

試食させて頂きました。

また、１０月１３日（日）には日本で初めての「お麩フェスティバル」となります

「お麩シーズン到来！第１回『お麩フェスティバル』キックオ麩！」が、お台場に

あります「東京カルチャーカルチャー」で開催されますので、興味のある方は

ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？