株式会社ミカフェート代表取締役社長、人呼んで「コーヒーハンター」の川島良彰さんに
お越しいただきました。ミカフェートさんの自慢のコーヒー「グランクリュカフェ」を
スタジオでいただきながらのトークとなりました。
1956年、珈琲焙煎卸業を営む家庭に生まれた川島さん、小学校の頃からコーヒーの仕事を
したいと考えていました。高校卒業後中米エルサルバドルに留学、内戦等で治安の悪い現地でも
懸命にコーヒーの研究に取り組みました。その後UCC上島珈琲に入社、世界各地で農園を開発し
51歳で新たに今の会社を設立、現在に至っています。世界を股にかけてコーヒーの研究、開発に
取り組んだ川島さんのエピソード、あまりにも多すぎて１回ではお話を伺いきれません。
次回、10月22日（火）にまたお越しいただきますのでお楽しみに！
川島さんの著書「私は珈琲で世界を変えることにした。夢をかたちにする仕事道」は
ポプラ社より1300円＋税で好評発売中です。
川島さんの思い出の地、エルサルバドルの「セルバ・ネグラ農園」の豆を使ったグランクリュ
カフェは絶品！是非飲んでみてください。

株式会社ミカフェート　公式サイト
http://www.mi-cafeto.com/