『おもしろ人間国宝』では、日本で唯一の"きのこライター"である
堀博美さんに出演して頂きました。
堀さんは「きのこ」にまつわることであれば、レシピ・山歩き・美術・神秘学など、
幅広いジャンルを網羅されており、著書には「きのこる キノコLOVE111」や
「ときめくきのこ図鑑」などがあります。
そんな堀博美さんが「きのこ」に興味を持たれるようになったのは、大学時代に
本で「ベニテングダケ」という、真っ赤な傘に白いイボ、白い柄がすらりと伸びた
きのこを見たのがきっかけだったそうです。そして、本物を見るためにその図鑑の
撮影場所だった長野の高原まで見に行ったところ、自分の想像を遥かに超える
鮮やかさ、可愛さに、立派さに圧倒されて以来、完全にきのこにハマったそうです。
ちなみに、秋のイメージが強い「きのこ」ですが、堀さんによると実は春も"きのこ
ウォッチング"にオススメの季節らしく、特に桜前線と同じ時期に生えてくるという
「アミガサダケ」がオススメだそうです。