2018.12.07
パクチーとパンは合う!
この夏はベトナム旅行に行ってきました。
ベトナムの名物グルメ、「バインセオ」と「バインミー」を食べました。
バインセオは、 薄い生地の中にもやし、エビ、豚肉などの具が入ったベトナム風お好み焼き。
バインミーは、フランスパンに、肉、パクチー、野菜、などの具材を挟んで、ヌクマムなどのベトナムのソースをかけたサンドイッチです。
そのバインミー屋さんが浜松町に。
お店の名前は「ビッグツリー」。浜松町から徒歩3分。文化放送とタリーズコーヒーの間の道をまっすぐ行くと右側にあります。
ベトナムの屋台がそのままお店に入ってる感じです。
メニューは、五目バインミー、焼き豚バインミー、魚のつみれバインミー、牛焼きバインミー、シューマイバインミーなどいろいろな種類のバインミーのほか、フォーや生春巻き、チキンライス、もちろんベトナムコーヒーもあります。
でもセットメニューが一番食べやすいと思います!
セットメニューだと、ハーフサイズのバインミーも選べます。
そして肝心の味は...手作りのパンはパリパリして美味しいし、アジアン風のソースとパクチーがパンが合う!
もちろん、パクチー抜きにしてもOKです。
テイクアウトも出来ます。
そして時間も、11時から19時まで。
ずっと開いているので遅いランチにもOKです。
======================================
ビッグツリー (Big Tree)
東京都浜松町1-15-9コンシェリア浜松町TOKYO PREMIUM 1F
03-3433-4333
11:00〜19:00 定休日は日曜・祝日
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13211446/
======================================