福井謙二グッモニ　1月16日（月）　第989回 - 福井謙二　グッモニ

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福井謙二グッモニ　1月16日（月）　第989回

みなさん、こんにちは。福井謙二グッモニです。
本日のコメンテーターは現代ビジネスゼネラルマネージャーの瀬尾傑さん。

アメリカのトランプ次期アメリカ大統領は20日に就任式を行いますが、その就任式に民主党のベテラン下院議員のジョン・ルイス氏ら、多くの議員が出席しない意向を明らかにしています。
一部メディアとも対立を深めているトランプ氏について伺いました。

ネットメディアの「バズフィード」が「ロシアがトランプ氏の弱みを握っている」というロシア駐在経験のあるイギリスの元情報機関員が作成した資料を記事として公表。
またCNNはアメリカの情報機関がトランプ氏のスキャンダルを集めた35ページもの報告書を要約したものをトランプ氏とオバマ大統領への最近の状況説明に使用した資料に盛り込んだと報じました。

トランプ氏は記者会見でこの報道について完全否定。
また、バズフィードを「ごみの山」と罵倒し、CNNの記者の質問に答えないなど、全面対立の様相を呈しています。

この話が信憑性をもって伝えられているのはプーチン氏が女性や金銭のスキャンダルを握って相手を脅すのが常套手段だからだと瀬尾さんは話します。

今週、就任会見するトランプ氏から目が離せません。

今朝の特派員は八木菜緒アナウンサー。

「今、熟成魚が来てる」ということで調べました。

発酵させるフナ鮨や干物だけでなく、"ネタの鮮度が大事"という一般的なお寿司や刺身でも熟成させると美味しくなる場合があるそうです。

熟成魚は昨日今日に始まった文化ではなく、寿司の名店ではマグロ・ヒラメ・サバは「寝かしてから」が基本なのだとか。
魚のプリプリ感と、旨味は一定期間反比例するのです。
もちろん適度な時間を過ぎてしまうと「熟成」を通り越し「腐敗」が始まるので注意が必要です。

そして、今業界では「熟成マグロ」という商品が注目を浴びています。
ねっとりとした食感と濃い旨味が特徴で昨年9月に販売を開始。現時点で有名百貨店や大手スーパーに10トンほど出荷しています。

皆さんも熟成させた魚の味を確かめてみてください。

エンタメいまのうちはオフィス街のランチ難民の強い味方、オフィスに日替わりでお弁当を毎日届けてくれる「シャショクル」をご紹介。
ゲストはスターフェスティバル株式会社　シャショクル事業部プロデュースチーム課マネージャーの小田嶋慧一さんと野澤和泉さんです。

「シャショクル」はワンコインから食べられるお弁当や有名店・人気店のお弁当を日替わりで社内にお届けするサービスで、社員食堂のように利用できます。
メニューも和洋中など様々な料理ジャンル、これまで累計で300ブランド4000種類を取り扱ってきました。

本日は人気のお弁当トップ3をお持ちいただきました。

男性のためにガッツリ系のお弁当もありました

福井さんが大好きそうな『大人のお子様LUNCH』という名前のお弁当。
「これいいねぇ～食べたい！」と話していました。

是非うちの会社でも日替わり弁当をデリバリーしてほしいという人は「シャショクル」で検索してみてください。

♪本日の楽曲
「Every Breath Take You」　Karen Souza

明日の放送もよろしくお願いいたします

グッモニ　2017年1月16日

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