2014年8月26日

フレンチで女子会

恵比寿でフレンチ

まずは『シェフからの小さな贈り物』
フォアグラのソフトクリーム
濃厚なフォアグラの冷たいクリームにイチジクのコンポートが潜んでいる
めっちゃ美味しい！
これは期待できる！

次は前菜
色彩り野菜のパフェスタイル
１８種類の野菜が使われたパフェ
なにコレ超美味しいんですけど！と
思わず拍手！

そして２つ目の前菜
その日入荷の２種の魚介

魚介も美味しいけど
上に乗ったセルバチコのソルベとか
周りのソースがまた超美味！

メニューには『余興』と書いてあった
イカとリゾット
黒いソースはイカスミ
イカスミ大好きワォ！

洋風イカめしって感じかな
おいちいーー！

A田さん、K野さん、
誘ってくれてありがとうございました
ワタクシ幸せです

いよいよメイン
オニオンコンフィの衣の中は白身魚
『その日入荷の鮮魚をその日の調理法で』ということで
トマトバターソースがよく合う！
美味しいよー！

最後はデザート
ここまで来たらお腹いっぱいで
しかも甘いものが苦手なので右端のマンゴーシャーベットしか食べられませんでしたが
さっぱりしていて
ンマ！
美味しゅうございました

この度A田さんとK野さんが食事の約束をしていた際
ボーっとしているワタシがA田さんの目に留まり誘ってもらえた
いや～、ボーっとしてて良かった！

日頃は"焼肉、焼鳥をつまみにジョッキをおかわり"を好むワタシだが
たまにはこう見た目の素敵なコース料理に舌鼓を打つのも大事だな！
なんて
大変美味しく大満足の時間でした

ビストロ間、また来よう！

投稿者 nakaseko : 2014年8月26日 22:37