■チョコレートを使ったスイーツ
○「濃厚ガトーショコラ」(￥160)
カカオ分の高いクーベルチュールチョコレートを使用し、カカオ風味豊かで、
濃厚な味わいが楽しめます。
下の生地には、ココアクッキーと、ナッツを敷き、食感良く仕上げました。

↑濃厚ガトーショコラ

○「なめらかショコラプリン」(￥170)
厳選した３種のカカオ豆を、それぞれ豆の特性に合わせて焙煎した
本格的なチョコの風味が味わえるチョコレートプリンです。
卵をたっぷりと使い、濃厚でコクのある味わいに仕立て、
じっくりと蒸すことで滑らかな食感に仕上げています。

■セブン-イレブンのおにぎり
「手巻おにぎり　ゆかり御飯の梅おかか」(￥115)
「ゆかり」を混ぜ込んだ御飯に相性の良い梅おかかを組み合わせた、
さっぱりとした味わいのおにぎりです。

「手巻おにぎり　炙り焼き醤油たらこ」(￥130)
良質なたらこを、醤油にくぐらせてから炙り焼きにし、
しっとり・ふっくらとした食感に仕上げた焼きたらこを使った風味の良いおにぎりです。

「手巻おにぎり　鶏そぼろ御飯」(￥105)
鶏肉の旨味が味わえる「鶏そぼろ」を御飯に混ぜ込んで、甘辛く仕上げたおにぎりです。

※一部地域の店舗では、お取り扱いのない場合がございますのでご了承ください。

↑おにぎり

■「春の竹の子御飯弁当」(￥480)
竹の子を使った混ぜ御飯に加え、煮物や、ひじき煮にも
ふんだんに竹の子を使った、竹の子が存分に味わえるのお弁当です。
冬の間に収穫する、えぐみが少なく食感のよい竹の子を使っています。

竹の子御飯は、竹の子を炒めて水分を飛ばしてから煮込み、
その煮汁を御飯に入れて炊き込むという、本来の調理工程を踏むことで、
素材本来の味と風味を引き出しています。

■「ポテトとベーコンのクリームパスタ」(￥450)
たっぷりのソースで食べるクリームパスタです。
熟成された旨味のあるベーコンと、ホクホクとした食感のポテトを盛り付けて、
ボリューム感もたっぷりです。

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そちらもご覧ください。
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