２０１８年４月２２日「みそ豆」

今回は熊本県です。ＪＡたまな　女性部　三津家敏子さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください！

地元産の大豆と手作り味噌で作った「みそ豆」です！

◎手作りということですが、何人でどれくらい作っているのですか？

毎週火曜と金曜に、女性の２人で一升五合（１００グラムパックで５０パック）作っています。

◎どんな点にこだわって、作っていますか？

最初は子どもたちのおやつ用に作っていましたが、今では男性のお客様が増えていて、焼酎のおつまみに直売所で買っていかれます。
売り切れていると、お客様はがっかりされますが、手作りなので・・・

◎この「みそ豆」は、どちらで購入できますか？

「ＪＡたまな」のホームページで、楽天市場のバナーをクリックしてください。
１パック税込３００円です。送料は別途かかります。

※購入先⇒コチラ

◎おしまいに、三津家さんにとって「よい食」とは何ですか？

私にとって「よい食」とは、地産地消です。

今回は、熊本県　ＪＡたまな　女性部　三津家敏子さんにお話を伺いました。