２０１７年１月１５日「市田柿」

今回は長野県です。ＪＡみなみ信州　営農部　柿課　課長の原田幸浩さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください！

ＪＡみなみ信州の冬の特産品「市田柿」です。

◎市田柿は、その高い品質に対して、国からお墨付きを与えらえたそうですね？

はい。ＧＩ（geographical(ジオグラフィカル) 　indications(インディケーションズ)）という　地理的表示保護制度を取得しました。
このＧⅠとは、夕張メロンや神戸ビーフのように伝統と優れた特性のある産品の名称を、国が知的財産として保護する制度です。
国が品質管理を審査し、品質を守る基準を満たすものだけがＧⅠマークをつけて、市場に出回ることが出来ます。
市田柿は、長野県の南部、下伊那郡高森町の市田地域が発祥の地とされ、６００年以上の歴史の中で育まれてきました。

◎すごいですね！ＧⅠマークは、私たちが購入する際、品質の高い商品を選ぶ目安にもなります。
この「市田柿の干し柿」は、どちらで購入できますか？

ＪＡみなみ信州のホームページから「南信州およりてふぁーむ」のバナーをクリックしてください。
ご贈答用、お家使い用で、幅広く干し柿を販売しておりますから、お好みの商品をお選びください。
※購入先http://www.rakuten.co.jp/minamishinshu/

今回は、ＪＡみなみ信州　営農部　柿課　課長の原田幸浩さんにお話を伺いました。