２０１７年１月１５日のゲストは高橋博之さん（「東北食べる通信」編集長）

１９７４年、岩手県花巻市生まれ。

２００６年、岩手県議会議員の補欠選挙に、無所属で立候補し、初当選。

２０１１年、岩手県知事選挙に出馬するも、次点で落選。
２０１３年、特定非営利活動法人「東北開墾」を立ち上げ、食べ物付き情報誌『東北食べる通信』の編集長に就任。
翌年、一般社団法人「日本食べる通信リーグ」を立ち上げました。

現在、全国で３６の「食べる通信」が刊行されており、『東北食べる通信』は２０１４年度のグッドデザイン金賞を受賞しています。

この度、『都市と地方をかきまぜる　「食べる通信」の奇跡』をお書きになりました。

高橋さんをお迎えして、都市と地方をかきまぜるという
新しいコンセプトについて伺います。