２０１７年１月８日「梅うぉーたー」

今回は新潟県です。ＪＡにいがた南蒲 北営農センター園芸特産課の馬場宏さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください！

新潟県田上町で収穫された「越の梅」という梅からエキスを抽出し、水やお湯で薄めて味わう梅ジュースの濃縮原液「梅うぉーたー」です。

◎新潟の梅も美味しいと聞いています。「越の梅」というのは、どんな梅なのですか？

新潟で栽培されている梅の品種で、従来の梅よりひと回り小粒で種も小さいが、皮が薄くて肉厚です。
藤五郎という梅の枝変わり誕生しました。
昭和３０年ごろから、田上町で栽培されています。この越の梅で、梅酒を作る人もいます。

◎スタジオに、「梅うぉーたー」が運ばれてきました
　この「梅うぉーたー」は、どちらで購入できますか？

ＪＡにいがた南蒲のホームページから「なんかん直送便」のバナーをクリックしてください。
７２０ミリリットルで、１本税込１７００円です。
※購入先http://www.nanchoku.com/goods_otr006.html

今回は、ＪＡにいがた南蒲 北営農センター　園芸特産課の馬場宏さんにお話を伺いました。