２０１６年５月１５日「ブラッドオレンジジュース」

今回は愛媛県宇和島市です。ＪＡえひめ南　青果部　みかん販売課　山本堅一朗さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください！

ブラッドオレンジの美味しさを凝縮したしぼりたて１００％の「ブラッドオレンジジュース」です。

◎ブラッドオレンジというのは、果肉が赤いオレンジですね。国内では宇和島が有名なのですか？

宇和島では２００５年にブラッドオレンジの栽培が本格的に始まり、産地化を進めました。
現在、国内で宇和島の生産量が最も多い状況となっています。本場の地中海と同様、温暖な気温が栽培に適しています。

◎どんな品種をジュースにしているのですか？

「モロ」と「タロッコ」という２つの品種を使っています。
「モロ」は果肉が赤く酸味があり、「タロッコ」は甘いのが特徴です。

◎「ブラッドオレンジジュース」は、どんな風にして飲むと美味しいですか？

そのままでももちろんですが、大人は焼酎で割ると美味しいです。
東京都内のバーではカクテル用として使われており、都内のイタリアンのお店でも食前酒に使われています。

◎「ブラッドオレンジジュース」は、どちらで購入できますか？

ＪＡえひめ南のホームページから購入できます。１本７２０ミリリットルで、２本入り税込３５００円ですが、送料が別途かかります。

※商品購入先https://ssl.gaina.ne.jp/form/blood-orange/sale/




今回は、ＪＡえひめ南　青果部　みかん販売課　山本堅一朗さんにお話を伺いました。