２０１５年１２月２０日「白い根菜のポタージュスープ」

今回は北海道です。ＪＡふらの　東京営業所　桑原春亀さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください！

この季節にぴったりな、ＪＡふらのの美味しいスープ！「白い根菜のポタージュスープ」です。

◎美味しそう！白い根菜とは何が入っているのですか？

富良野産のユリ根、にんにく、玉ねぎなどのほか、国産のカブ、じゃがいもが入っています。

◎ユリ根が入っているなんて珍しいですね？

ユリ根は京料理、中華料理、茶わん蒸しなどにも使われますが、ホクホクしていてスープに使うととても風味が良くなります
牛乳と生クリームの滑らかさ、味わい深い根菜の甘さが絶妙にとけあった美味しいスープに仕上がっています。
化学調味料、保存料は使用しておりません。

◎お客さんからの評判はいかがですか？

とてもいいです。「白い根菜」というスープのくくりはＪＡふらのだけです。

◎ふらのの雪景色まで思い浮かぶようなネーミングですね。「白い根菜のポタージュスープ」は、どちらで購入できますか？

ＪＡふらののホームページから「ＪＡふらの楽天店」で購入できます。
１個３０２円から販売しており、１０個で２８８０円です。




今回は、北海道　ＪＡふらの　東京営業所　桑原春亀さんにお話を伺いました。