２０１５年４月２６日「みついし牛ハンバーグ」

今回は北海道です。北海道の南側、ＪＡみついし管内にある「ふゆさわ精肉店」の冬澤いつこさんとお電話をお繋ぎしました。

◎まず、「ＪＡみついし」は北海道のどのあたりにあるのですか？

太平洋に面する新ひだか町にありまして、場所でいうと えりも岬と苫小牧の間にあります。

◎そうですか。では、そちらの特産品を教えて下さい！

全てＡ４以上、ほぼＡ５ランクの高級ブランド牛のみついし牛を使った「みついし牛ハンバーグ」です。

◎みついし牛というのは、どんな味で人気なのですか？

あぶらの部分がしつこくなくて、さっぱりしている牛肉です。
子牛の生産から出荷までの全てを生産農家が手がけており、最高の肉質を目指して育てられています。

◎どちらで購入できますか？

ＪＡみついしのホームページのウェブショップをご利用ください。
５個入りで１９４０円です。１０個、１５個、２０個でも販売しております。




今回は、北海道　ＪＡみついし管内「ふゆさわ精肉店」の冬澤いつこさんにお話を伺いました。