２０１３年６月１６日「縁側カフェ」

今回は、山梨県です！山梨県の北東部、甲州市勝沼町にある「沢楽(さわら)の道」縁側カフェの事務局、佐藤和也さんにお電話をお繋ぎしました。

◎　縁側カフェというのは、どんな雰囲気なのですか？

古民家の縁側で、地元農家の皆さんとの交流が楽しめるカフェです。
築１００年の農家の縁側で、ゆったりくつろげます。

◎　カフェはどんなメニューがあるのですか？

７軒あるカフェのうち、ほとんどがメニューを置いてなくて、季節の山菜や天ぷらなどが出ることもありますが、基本的にはお茶と漬物で、おもてなししています。お代は、その時の気持ちで頂きます。

◎　きれいな空気を吸いながら、農家の縁側で、いいですね！
　　もともと、どうしてみなさんで縁側カフェを始めようと思ったのですか？
　　　　　
大日影(おおひかげ)トンネルという、中央本線の鉄道遺産がありましてそこは今、遊歩道になっているのですが、これを目当てに訪れる観光客に対して、農家が軒を連ねる深沢地区まで足を運んでほしいと思い、始めました。

◎　そうですか。一度、行ってみたいです。事前の予約などは必要ですか？

そうですね。事前にお電話いただければ、私がそれぞれのお宅に振り分けますので、ぜひお気軽にお越し下さい。

◎　わかりました。佐藤さん、今日はありがとうございました！

今回は甲州市勝沼町にある「沢楽の道」縁側カフェの事務局、佐藤和也さんにお話を伺いました。
縁側カフェの事務局の電話番号は０５５３　４４　１５０２　です。