２０１０年１１月２１日　生姜丸しぼり　わかやま　ジンジャエール

色々な料理に使えるショウガ。実は和歌山県の特産物として知られています。
今日は、和歌山県のＪＡが特産品の新ショウガを使ったジンジャエールを製造・
販売しているというお話しです。

◎　和歌山は日本でも屈指の新ショウガの産地だそうですね。

和歌山県は、温暖な気候を生かして農業生産が盛んな土地です。
和歌山といえば、みかんが有名だが実は、新ショウガの出荷量は、全国第２位を誇っています。※１位は高知県

◎　ジンジャエールを開発したきっかけを教えてください。

正式名は「生姜丸しぼり　わかやま　ジンジャエール」。
今年の５月から発売が開始された。市、商工会議所、ＪＡが一体となって、
新名物を開発できないか？という話になり、地元の名産品である「新しょうが」
に目を付けた。商品化までは１年ほどかかりました。

◎　商品開発の際、苦労した事はありますか？

ジンジャエールを入れる容器。
当初はペットボトル飲料として売り出したかったが、生のショウガを使用するため
賞味期限が３カ月と短かった。そこで保存期間が長いビン容器に落ち着いた。
ビンの場合は、１年間の保存が可能です。
※　１本　２５０ｍｌ　１８０円

◎　みなさんの評判はいかがでしょうか？

当初、年間目標は２４万本だったが、予想以上の反響があり、９月末の時点ですでに
６０万本を突破。生のショウガを使っているため、飲んだ後に体がポカポカするという
感想が多数あります。

◎　どこで売っているのですか？

県内では、スーパー、百貨店など多数の店で置いてある。１０月からはＡＮＡの国内線
でも販売開始。これから県外の人にも認知してもらえるようにどんどんピーアールして
いきたい。