◆『Fève 自由が丘本店』◆
　
辻口博啓さんが手がけていらっしゃる
“豆スイーツ”のお店
Fève（フェーヴ） 自由が丘本店から
中継リポートをお届けしました。
　

　
「Fève」は「ソラマメ」を意味するほか
「しあわせ」という意味も込められているそうです。
　
吉井 「お店に並んでいる商品のパッケージが
　　　　 とてもカラフルなんです。
　　　　 オシャレでモダンなデザインが施されています」
　

　　
取扱商品は
30種類の豆スイーツ、
豆乳使用の かりんとう、
焼き菓子、
きな粉やアーモンドを練りこんだ最中（季節商品）など。
　

　
「feve（フェーヴ）自由が丘本店」店長の
野崎 哲さんにお話を伺いました。
　
野口 「きな粉だったら
　　　　 深煎りのきな粉を一生懸命作って
　　　　 豆とのコラボレーションで
　　　　 日々おいしいものを提供しようと
　　　　 やっています」
　

　
辻口博啓さんは
「豆をサプリメントのように楽しんでもらいたい」
と考え、（ドライフルーツを使用することで）
色彩の美しさ・面白さも追求し
日本の文化も織り交ぜた
新しい“豆スイーツ”の文化を創造されました。
　
辻口 「“豆スイーツ”っていう新しい文化を作ってみたい
　　　　 と思って、この豆菓子を作りました」
　

▲▼弘兼さん、石川アナも豆スイーツをいただきました　
　　

　
■住所：東京都目黒区自由が丘1-29-14　Jフロントビル1F
■電話：03-6421-4825
■交通：東急東横線「自由が丘」駅正面口より徒歩2分
■営業時間： 10時～20時（定休日／不定休）
　
■ウェブサイト： 自由が丘の豆スイーツ屋さん Fève（フェーヴ）
　
　
こちらに掲載の情報は放送日時点のものです。

まずパッケージがとてもカラフルで
デザインがかわいい！
いろいろなバリエーションがあるので、
いくつか組み合わせて箱に入ると、
開けたときの嬉しさがあります。
　
もちろん肝心の中身も、
どれも美味しかったです。
わたしがとにかく気に入ったのは
「フランボワーズ×そらまめ」
ショッキングピンクのお豆は、
女子が大好きなハッピーカラー。
　
豆のさくさく感と口に広がる甘酸っぱい香り、
さらに豆が口に残らないので
あとを引くおいしさです♪
　
女子だけでなく男子にもウケる
お酒に合いそうな豆もいろいろありました！
まさに老若男女にウケる手みやげ！
　
「手みやげ何がいいかな？」と
友達に聞かれることが多いので
このお店、リストにしっかり入れて
教えてあげたいと思います！
　
わたしも
手みやげ用＆自分用、
たくさん買って帰りました～
　
　　
吉井歌奈子
　
　
　吉井歌奈子 オフィシャルブログ「かなぶん」へのアクセス
　
　Twitter フォローも お願いいたします。