◆テーマ：『苦節１７年！田中義剛が語る
　　　　　　　　　“花畑牧場ブランド”ヒットの舞台裏！　　　　　　◆
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　タレントの皆さんの間で、今“農業”ブーム！
　半分農業・半分芸能活動の
　‟半農半芸”が「最もストレスが少ない」と語る
　花畑牧場 代表取締役――実業家、酪農家で
　タレントの田中義剛さんをゲストにお迎えして
　‟花畑牧場ブランド”ヒットの舞台裏について
　たっぷりお話を伺いました。

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■酪農の道に３億円の壁

１６歳、高校１年の時から
将来、酪農の道に進むことを夢見た田中義剛さん。

最初に立ちはだかった壁が３億円の資金。

土地の値段は「１ヘクタール（約３千坪）１７０万円」と
一見、安価に感じられそうですが、
牧場に必要な土地の最低基準は“２３ヘクタール”（約７万坪）。

さらに、インフラ整備のための費用や
サイロ（１棟 ２千万円）
牛（１頭 ５０万円）×１００頭 などに必要な資金が３億円。

田中 「“３億”となると“金策を考える”範囲を超えますよね。
　　　　 とにかく（銀行も）どこも貸してくれなかったんです」

そんな時に、耳にしたのが、松山千春さんがパーソナリティーを務める
ラジオ番組『アタックヤング』（ＳＴＶラジオ）。

「これだったら、できるんじゃないか」
「芸能界でもし当たったら、金稼げるんじゃないか、と思ったのがスタート」

こうしてタレントの道を進み、ＳＴＶラジオの５分間の番組
『田中義剛の酪農根性』を担当しますが･･･
ギャラは１本２千円。

田中 「ワイド番組の中でクイズに正解したおばさんは
　　　　 ５千円もらってるんです。
　　　　 ラジオをやってたら永遠に牧場はできない！」

そして次に考えたのが東京進出。
アップフロントエージェンシーに所属し
「夢があるなら投資する」とバックアップを受け
ついに夢を実現させたのが３５歳の時でした。

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■前途多難･･･10年間続いた赤字

ようやく北海道で念願の牧場経営をスタートさせた田中義剛さんでしたが
さらなる試練が待ち受けていました。

“地元”北海道からの大バッシングです。

田中義剛さんは“牛１頭”からスタートする考えでしたが
“牛100頭 飼うことがはじまり”という
「酪農」の世界の慣習が壁となり・・・

田中 「牛乳を作って加工する牧場は受け入れられませんでした。
　　　　 厳しかったです」

そして１０年間赤字が続き、累積赤字は４億円に。

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■ヒット商品 次々誕生！ 北海道を元気に

生キャラメルを始め、
カチョカヴァロ（チーズ）、ホエー豚など
次々とヒット商品を生み出し、
今では、北海道内で約20か所の売店・レストランを展開。

また、新たに工場を増設するため10億円を投資するとともに200人の雇用を創出。
花畑牧場のスタッフはあわせて1000人を数えるまでに成長。

田中 「北海道は“原料”はすごくいいわけです。
　　　　 “原料を原料のまま”でやったら安く終わっちゃう。
　　　　 だから“加工”して東京の方に売ることで
　　　　 北海道を元気にしようと思ってるんです」

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■田中義剛 名語録

田中義剛さんがこれまでに残された名語録をピックアップ。
解説を加えていただきました。

・誰もやっていないこと、大手がやっていないことをやらないとダメ

　【キャラメルの場合】

　　大手企業･･･機械で大量生産。100円程度の安価で販売。
　　田中義剛･･･生キャラメルを牧場で手作り。ひと箱12粒入り850円も大人気。

・材料・製造・販売まで自分でやるから、そこに“物語”が生まれる

　【“物語”がブランドへ】

　　田中 「食品は“誕生秘話”がたくさんあればあるほど
　　　　　　 付加価値があると思うんです。
　　　　　　 たくさん“物語”があるとそれが“ブランド”となって
　　　　　　 お金を生み出すと思うんです」

　　弘兼 「ワインでは、ワイン会をやる時、
　　　　　　 そのシャトーの歴史から始まるんです。
　　　　　　 ワインには物語があるので
　　　　　　 そうして飲むと、すごくおいしいんです」

　　田中 「“物語”がないものがデフレスパイラルに巻き込まれ
　　　　　　 “物語”があるものがブランドになると信じてます」

　　牛を飼うことへのこだわり、牛乳へのこだわり、ジャガイモへのこだわり――。
　　こうした“農業”へのこだわりが田中義剛さんの“物語のテーマ”。

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■ポテトチップとの生キャラメルの出会い・・・まもなく発売開始！

4月発売に向けて準備が進められている新製品が
富良野のポテトチップと生キャラメルを組み合わせた商品。

　　いったいどのような商品なのでしょうか…
　　ヒントは「生キャラメルを“トッピング”…じゃないですよ」

石川 「うわぁ、おいしそう！楽しみです！」

発売を楽しみに待ちましょう！

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■お送りした曲目

◇トンネル天国　／　ザ・ダイナマイツ
　　（弘兼セレクション）
◇ライク・ア・ローリング・ストーン　／　ボブ・ディラン
　　（田中義剛さんが聴くと元気になる曲）
◇二人だけのデート　／　ベイ・シティ・ローラーズ
　　（RN・ラベンダーさんが初めて買ったレコード）
◇とってもウマナミ　／　ＭＥＮ’Ｓ ５
　　（弘兼セレクション）
◇今日までそして明日から　／　よしだたくろう
　　
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田中義剛さんの名言・好きな言葉はこちらをご覧ください。