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9月27日 団塊スマートライフ『e食材辞典』
◆ご紹介アプリ⇒『e食材辞典』◆
川瀬良子さんが
“旬”の食材をおいしくいただくための情報や
その食材を使ったレシピが満載で、
献立を決める、料理のレパートリーを増やすことにも
役立つ「e食材辞典」を紹介しました。
■ 知りたい食材を見つけやすい検索機能
収録されている「食材」は400以上（※）
「レシピ」は3,600以上。
知りたい食材については
【旬の食材・フリーワード・５０音・
区分・季節・地産池消の食材】などから
検索することができます。
食材について、選び方・調理法
時期・特徴・品種・由来などが
詳しく紹介されているほか、
その食材を使った料理レシピが
豊富に紹介されています。
川瀬 「食材から
レシピを探すこともできますし、
“旬”の食材からレシピを決めるのも
いいかもしれないですよね」
放送では、食欲の秋に味わいたい食材として
弘兼憲史さんがサンマを、
、唐橋ユミさんがクリを挙げました。
弘兼さんが前日に作ったという
さんまの梅煮のレシピも掲載されています。
また、餃子を作った後に
ニラが余ってしまうとお悩みの唐橋さんに
ニラを使ったレシピが６５種類 （※）
掲載されているという役立つ情報もご紹介♪
■ 動画でわかりやすいレシピ
料理レシピの多くは
動画付きで紹介されています。
弘兼 「動画だったら本当によくわかります」
気になった食材やレシピは
「お気に入り」に登録することができます。
■ もっと便利に
第一三共株式会社が健康維持や生活習慣病予防を
食と運動の両面から応援するために提供する
無料のインターネットサービス
「eヘルシーレシピ」のコンテンツを
見ることもできます。
放送では数あるコンテンツの中から
性別・生年月・身長・体重・身体活動レベルを
登録することで、１日の合計栄養価と
それに合わせた朝食・昼食・夕食の献立を
１日分／１週間分で提案する「今日の献立表」
そして【お腹／肝臓／お肌を元気に】
【運動をサポート】【毎日を楽しく】など
カテゴリーごとに、
それぞれのポイントやアドバイスのほか
「おすすめの栄養素と食材」
その栄養素を多く含む「レシピ」が収録された
「元気が出るレシピ」をご紹介しました。
川瀬 「きょう（の『団塊倶楽部』は）
“駅伝”の話題でしたから
『持久力を育てる』という項目も
ありました」
詳しくは Google play （Android）
iTunes App Store （iPhone）
またはeヘルシーレシピのサイトをご覧ください。
（※）掲載されている食材・レシピの数をはじめ
こちらに掲載の情報は放送日時点のものです。
2014年09月27日