■鈴木 樹さんの好きな言葉 『繋がる一杯』 （画像をクリックすると拡大します） 繋がる一杯、繋ぐ一杯・・・ “コーヒー一杯のカップ”になるまでに 本当にたくさんの人の 労力がかかっていますので それをお客様に届けたい という意味を込めて――。 弘兼 「生産者のかたの努力から、 挽く人、淹れる人・・・ みんなが一生懸命手をかけたものを 最終的に、僕らが 飲ませていただくということなんですね」 唐橋 「きょうも最後の一滴までいただきます♪」
