614
1月4日 駅弁・空弁特集！ ～ ゲスト：ヨネスケさん
◆テーマ
『 今年は旅に出よう！
ヨネスケ師匠 駅弁・空弁を語る 』
この日は落語家・タレントのヨネスケ師匠をお招きして
駅弁・空弁特集をお送りしました。
▲スケッチブックの言葉について詳しくは こちら（PC版）
（画像をクリックすると拡大します）
食べた駅弁1000食――。
ヨネスケ師匠をお迎えしての駅弁特集 第２弾！
今回は空弁も加えて
陸と空の 旅のお供のお弁当大特集！
ヨネスケ師匠にオススメの駅弁・空弁を
ご紹介いただいたほか、
東京駅エキナカ「GRANSTA（グランスタ）」
（お弁当・御惣菜担当 春川さん）
日本エアポートデリカ （部長 鈴木さん）に
電話をおつなぎして
今、人気の“売れ筋”駅弁、空弁をお聞きしました。
▲（上）駅弁 （下）空弁 スタジオに用意された駅弁・空弁
（画像をクリックすると拡大します）
「ペリー荻野の怪傑！暴れん坊将軍」では
ペリーさんが過酷な？？
冬の富士登頂にチャレンジ？！？！
■オススメ駅弁
“駅弁ハンター”ヨネスケ師匠に
“一度は食べて欲しい”という
お奨めの駅弁、空弁を伺いました。
まずは「駅弁」から。
■高山駅：金亀館 飛騨牛しぐれ寿司
(1,260円)
ヨネスケ 「飛騨牛のお寿司！
優しい、品のいい酢飯が
飛騨牛によく合うんです！」
■東京駅：ホットらんどMEF たこづくし幕の内
(1,180円)
二段重ねで、ボリュームたっぷり。
一の重は、もち米の“たこ飯”の炊き込みご飯
二の重には、たこの シュウマイ・ウィンナー
肉団子・かつ――の“たこづくし”。
ヨネスケ 「“ブランド”の『銀だこ』ですから、
たこ好きの人にはたまらない」
■今治駅：二葉 瀬戸の押寿司
(1260円)
鯛と酢飯の間に大葉が入り、彩りもきれい。
大葉の香りと、鯛の歯ごたえがポイント。
酢は薄めの味付け。
駅弁特有の“濃い酢飯”では、
鯛（魚）がしょっぱくなることがありますが
それが感じられない点が高評価に。
ヨネスケ 「実に品があります」
■仙台駅：みやぎ石巻 大漁宝船弁当
(1,100円) ※東京駅でも購入可能
石巻や宮城県の魅力が詰まった駅弁。
ヨネスケ 「しめサバが、脂がのって、
肉厚なんですよ。
あと、炙りかき――。
香ばしさがあって最高です」
石巻や宮城県の魅力を感じさせてくれる駅弁。
放送開始から20分――
この「大漁宝船弁当」の紹介中に
唐橋ユミさんのお腹が鳴りました。
弘兼さん、スタッフともに予想通りでしたが、想像以上に早かった！
■オススメ空弁
■富山きときと空港
いそまさ ぶりの押寿司
（750円）
ぶりの上に、かぶら、人参、ネギ、昆布がのった
彩りも鮮やかな空弁。
ぶりの脂っこさはなく
かぶら、にんじんの歯ごたえはサクサク。
ヨネスケ 「小ぶりで、小腹が空いた時に
食べる――という・・
だからリーズナブル」
■広島空港 和食亭三波羅
広島発 三波羅のカツサンド寿司
（880円）
カツサンドとお寿司が合わさった面白い空弁。
広島産のおたふくソースが添えられている。
ヨネスケ 「ご飯と、おたふくソースと
カツサンドがよく合うんです」
■岡山空港 せとうち味倶楽部
烏城巻き（630円）
岡山城の別名「烏城(うじょう)」にちなんだ
海苔巻き（８個入り）。
米は黒米を使用し、
中には玉子焼きや、海苔の佃煮――。
そして唐辛子がいいアクセントに。
ヨネスケ 「唐辛子がいいクッションになっていて
海苔が実においしいんですよ」
■小松空港：加能 香箱蟹ちらし
(1,680円) ※期間限定
弘兼 「香箱蟹といえば、ズワイガニのメスで
小ぶりのものですね。
だけど、うまみがすごくある」
ヨネスケ師匠がブログで紹介する空弁で
唯一“５しゃもじ”（５点）をつけた逸品。
ヨネスケ 「蟹の卵――外子と内子、
むき身の蟹は みずみずしいんです！
1,680円出す価値はあります」
弘兼 「ものすごく食べてみたいです」
■ヨネスケ師匠 プロデュース空弁
今、羽田空港で売れている空弁の
人気ナンバー１は
ヨネスケ師匠さんがプロデュースした空弁。
第１弾 「ヨネスケのこだわり天むす」（５個入り）
エビと、ブラックペッパーを効かせたエビ、
鳥のささみ、ホタテ、レンコンの５品目に
特製 天つゆジュレで食べやすさを重視。
ヨネスケ 「去年だけで２２万食出ました」
「ヨネスケのこだわり天むす」について詳しくは
空弁、空スイーツや空港関連グッズ、空港土産の
「BLUE SKY（ブルースカイ）」のサイトをご覧ください。
第２弾 「ヨネスケのこだわり
やららか角煮とんかつサンド」
（先月＝2013年12月に発売されたばかり）
ひと切れのパンでサンドすることで
かつの衣がこぼれません。
ヨネスケ 「カタカナの『コの字型』で
衣が落ちないで済む」
味は、ソース味とカレー味の２種類（4個入り）
価格は「天むす」「とんかつサンド」
いずれも「６５０円」。
一般的な空弁の大半が千円以上する中、
千円札を出して 空弁と飲み物を買っても
お釣りが戻る――お得感を重視しての価格設定で、
空弁を購入する“お客さん”でもある
ヨネスケ師匠の強い思い入れで実現しました。
■駅弁・空弁は いつ食べる？
（去年のネタですが）
駅弁はいつ食べるの？
・・・まだでしょ！
電車に乗り込み席に座って
すぐにお弁当を食べ始める方もいますが
駅弁なら、電車が動き出してから、
空弁なら、飛行機が飛び立ち空の上にいってから、
または、飛び立つ前に いただくのがヨネスケ流。
東海道新幹線なら、富士山が見えた頃に、
東北新幹線なら、大宮を越えたあたりから。
番組には、東北新幹線利用時、
お母さんが大宮駅の待合室で駅弁を
食べ終えてしまい、口論になる――
というエピソードも寄せられました。
ヨネスケ 「僕は、お母さんを説得します。
駅弁は風情を楽しむものだから
宇都宮を過ぎてから食べましょう」
弘兼 「僕も説得したいですね」
お昼の生放送ということもあるのでしょうか、
駅弁・空弁の話題をお送りしたこの日は、
メール・FAX・ツイッターで
たくさんのリスナーの皆さんが投稿／ツイートで
番組にご参加くださいました。
新年早々、ありがとうございます！
（【弘兼憲史の今週のひと言】のRTは過去最多を記録！）
■ペリー荻野の怪傑！暴れん坊将軍
ペリー荻野さんが新年に富士山登頂？！
弘兼＆唐橋 「冬の富士山？！」
真相は・・・都内の富士塚巡り。
昔から富士山への信仰があった日本では、
山頂からご来光を仰ぐことにより
「再生」「復活」「不老」などのご利益を
受けられると考えられ、
白衣を着て鈴を振り、般若心経を唱えながら
富士山の頂上を目指す
「富士講（ふじこう）」が広まりました。
さらに、江戸の町の神社境内に
富士山から運ばれた本物の溶岩で作った
「富士塚」を作り、
富士登山ができない人たちにも利用されました。
都内２３区に現存するものは７０ほどで、
関東地域まで含めると２５０～３００の富士塚があるそうです。
▲鐵砲洲稲荷神社（東京・中央区）の石板
宮司の中川文隆さんにお話を伺いました。
ペリーさんが訪れた富士塚は・・・
◆品川神社の富士塚（北品川）
品川区指定有形民俗文化財で
都内最高峰「１５ｍ」の富士塚。
７月１日には、富士山と同じく山開きが行われます。
◆鳩森神社境内の富士塚（東京・千駄ヶ谷）
現存する都内最古の富士塚で
高さ約６ｍ，直径２５ｍほど。
ペリーさんはわずか３０歩で登ることができました。
（ 取材時の音声 ）
荻野 「１歩、２歩・・・８、９、１０
ゴツゴツしてる、岩が。
・・・３０歩くらいかな？
ちょっと息切れました」
唐橋 「（２回登って）かなりの ご利益じゃないですか？
弘兼 「今年は ついてますよ、きっと」
荻野 「大ブレークを予言させていただきます！」
■２月１日 公開生放送 開催！
2005年、月に一度の放送からスタートした
「ドコモ団塊倶楽部」は２月１日で
放送３００回を迎えます。
そこで３００回記念の公開生放送を実施し、
番組をお聴きのリスナー５０組１００名の皆さんを
ご招待します。（お一人での参加も可能）
観覧ご希望の方のご応募受付中です。
（ 締切りは１月１８日 メール着信／ハガキ消印 予定 ）
■日時：2014年2月1日（土）11：00～13；00
■場所：文化放送メディアプラスホール
ＪＲ浜松町駅 北口すぐ
■応募多数の場合は抽選とさせていただきます。
当選された方には、ご招待ハガキをお送りします。
■応募方法：メールまたはハガキでご応募ください。
郵便番号、住所、氏名、同行される方のお名前
電話番号を明記してください。
お一人でのご参加の方は、その旨をお書き添えください。
メールのあて先：dankai@joqr.net
詳細は１月１１日（土）の放送でお知らせいたします。
たくさんのご応募をお待ちしています。
■お送りした曲目
◆A HAPPY NEW YEAR ／ 松任谷由実
（弘兼セレクション）
◆紅い花 ／ ちあきなおみ
◆ちょうちんの花 ／ 川中美幸
◆哀愁の夜 ／ 舟木一夫
◆長い夜 ／ 松山千春
◆富士山 ／ 天童よしみ
◆たそがれのダイアリー ／ 竹内まりや
◆木枯らしの二人 ／ 伊藤咲子
（RN・赤いマフラーを巻いた雪だるまさんが初めて買ったレコード）
◇ヨネスケ師匠の名言・好きな言葉はこちらをご覧ください。
◇過去の放送レポート バックナンバー（ＰＣ版）はこちら
2014年01月04日