762
ちょっと足をのばして 【2012年7月14日】
■YBS 山梨放送から
『酒まんじゅう』
山梨県上野原市には、暑い夏のおやつに欠かせない名物!!
「酒(さか)まんじゅう」があります。
明治時代から愛され続ける酒まんじゅうは、
ふっくらと蒸された皮に
酒粕が含まれています。
食べた瞬間、ほんのりと酒粕の香りがします。
そして、中から顔を出したのは「甘味噌!」。
まんじゅうに味噌?
と、驚く方もいらっしゃると思いますが、
これがまた絶品!
実は、明治時代に暑さで食欲が無いときに、
味噌を食べて夏バテ防止をしていたそうです。
そこで昔から酒まんじゅうには
甘味噌を入れるようになったんだとか。
私がお邪魔した「高城菓子店」では、
奥様手作りのこだわり味噌を使っています。
暑くなってきて、早くもバテ気味・・・!という方、
上野原市名物「酒まんじゅう」を
パクッと一口いかがでしょうか?
力が漲ってきますよ!
■高城菓子店
粒あん・甘味噌 一個 小 75円
大 95円
■上野原市上野原(旧甲州街道宿場町)
■電話 0554ー63ー0260
(山梨放送 スコーパーキャスター 角田< つのだ > 郁帆)
■BSN 新潟放送から
『たきがしら湿原』
阿賀町にある「たきがしら湿原」は
雄大な自然の中で
四季折々の植物を楽しむことができます。
標高約350m付近に位置していて、
周辺の山ではブナや
ミズナラなども見ることができます。
以前あった集落の水田跡地に
人工造成された人工湿原ですが、
在来の自然種を主体に水生、
湿生植物や野草など60種類が
6haの広大な敷地に植栽されています。
春から秋まで
様々な植物を見ることができますから
今の季節は植物だけではなく、
夜はホタル鑑賞もできるんです。
源氏ホタルと平家ホタルを一緒に見ることもでき、
また山の中なので星空観察もできるロケーションです。
昼間の艶やかな緑と、夜の光輝く景色の
2つを楽しめる たきがしら湿原。
新潟の避暑地のような場所です。
この自然に癒されてみてください。
(BSN新潟放送 パーソナリティー 海津ゆうこ)
■SBC 信越放送から
『なにを想う?』
今年の松本の梅雨はシトシト雨の日はなく
からっと夏のような青空と
真夏日の陽気の狭間に
土砂降り。というような感じです。
肌寒くて、
こたつでもあればいいのに・・・
なんて年もあるのに、
自然というのは計り知れないものですね~
こんな梅雨の年に生まれた青ガエル君。
つらいな~と思うのか?
生きずらいな~と感じているのか?
勝手な人間の自己投影。
紫陽花の上で何を想う?
(SBCラジオ『YOUスタ深志3丁目』パーソナリティー 山本広子)
2012年07月14日