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6月9日 団塊スマートライフ『レストランアンドバー モアナ』
◆『レストランアンドバー モアナ』（横浜・反町＝たんまち）◆
この日はサッカー日本代表が
「ワールドカップ」で記念すべき初勝利を挙げた
「日韓ワールドカップ」ロシア戦からちょうど10年。
そして３日後の6月12日には
2014ワールドカップ ブラジル大会：アジア最終予選
日本×オーストラリア戦が行われることから
オーストラリア料理を堪能できるお店
『レストランアンドバー モアナ』（横浜・反町）からの
中継リポートをお届けしました。
お話をお伺いしたのは小林秀樹店長です。
■ 海を感じるハワイアンなひと時を
「Moana」（モアナ）という店名からおわかりの通り
ハワイアンのお店です。
主なメニューは
ロコモコ＆サラダ（\950）
ハンバーガー＆ポテト（￥780）
ドリンクは、ハワイビール、カクテル、ワイン、
焼酎なども充実しています。
■ 老舗オーストラリアレストランの味を継承
ハワイアンのお店でなぜ
オーストラリア料理を提供しているのかというと・・・
小林店長は
横浜・元町で去年2011年1月まで営業していた
老舗のオーストラリアレストラン「Aussie」の元従業員。
こうしたご縁から「Aussie」が閉店する際
小林さんの「Moana」（モアナ）が
「Aussie」のメニューを受け継ぎ
去年からカンガルー料理、クロコダイル料理、
オージービールなどを提供し始めました。
■ カンガルーのたたき ＆ クロコダイル BBQ
吉井歌奈子さんが実食！
吉井 「“カンガルーのたたき”は
見た目は牛のたたきと ほぼ同じです。
わぁ、おいしい！！
やわらかいですね」
小林 「牛肉でいう“ヒレ”の部分を使っているので
やわらかいです。
クセが全然ないんです」
カンガルー料理はこのほか
「カンガルーBBQ」も提供されています。
続いての料理はクロコダイルBBQ！
▲クロコダイルBBQ
吉井 「この白い肉が“クロコダイル”ですね。
んん！
こちらはしっかりした歯ごたえがあります。
鶏のムネ肉のような脂の少ない
身が締まったような感じで
アッサリしてるんですけど食べやすいです」
■ ６月１２日は 日本 対 オーストラリア戦
日本 対 オーストラリア戦（日本時間19時試合開始）開催時は
店内のモニターで試合中継を放映！
オーストラリア料理とオージービール
ハワイアン料理に舌鼓を打ちながら
サッカー観戦をお楽しみいただくことができます。
（当日は混雑が予想されます）
■レストランアンドバー モアナ
■住所：横浜市神奈川区反町3-19-4大島ビル2F
■交通：東急東横線「反町（たんまち）駅」より徒歩3分
■電話：:０４５－３２３－１９９５
■営業時間： 18:00～28:00（翌4：00）
■ウェブサイト：http://maruta.be/moana2005
こちらに掲載の情報は放送日時点のものです。
6月9日 吉井歌奈子 放送後記
みなさんこんにちは！
いよいよ関東地方も
梅雨入りしたようですね。
５月のさわやかな風が名残惜しいです。
でも、じめじめした気分になんて
なってる場合じゃありませんね！
大事なスポーツの試合で
すがすがしさが味わえているんですもの。
W杯アジア最終予選はもちろん、
ロンドンオリンピックの各競技の予選、
個人的にはプロ野球セ・パ交流戦で
埼玉西武ライオンズが
調子をあげているのも嬉しいばかりです♪
さてきょうお邪魔したのは
横浜市にある「モアナ」というレストラン。
店長はオーストラリア料理店出身なので、
ハワイ料理のほかに
オージーメニューもいただけます。
6月12日の
サッカー日本代表×オーストラリア代表の試合に向け
敵陣視察（？）です。
小林店長はスキンヘッドで
男らしい雰囲気を醸しながら、
とても優しい目をされている方！
アットホームな雰囲気を作り出し、
料理を提供されているんだろうなぁと思わせる人です。
放送前はとてもフランクに
いろいろお話しくださったので
「じゃあ今みたいにわたしに話してくれるように、
自然にやりましょう」
となりました。
そして迎えた本番、
あれ？店長？
店長、何を聞いても
「はい」しか返してませんぞ？
さっきまでの流暢な会話はどこへ？！
どうやら緊張で頭が真っ白になられたそうです（笑）
放送後、店長は
「何を話したかも覚えてない」とこぼしてました（笑）
疲れさせてしまい、
すみませんでした（＞人＜）；；
本職の料理では、
しっかり本領発揮していただきました！
いただいたのは、なんと
カンガルー（かわいそうな気が）と
クロコダイル！！
ワニに食われることはあったとしても（ないない！）、
ワニを食べることは
人生で想定していませんでした！
カンガルー（かわいそうに思ってしまうけれど）の
たたきは
柔らかくてクセもなく、
おまけに低脂肪とおすすめです。
話のタネに――と挑戦してみたら
ハマってしまう一品かも！
吉井歌奈子
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