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8月6日 浜内千波さんの名言
■浜内千波さんの好きな言葉
『皆様と 御一緒に』
お料理は、私だけが“上から目線”でお伝えするのではなくて、
壁を向いているのは、皆さん、一人じゃなくて、
お隣の主婦の方も、そのお隣の主婦の方も頑張ってるんですね。
だから、自分だけではない――ということ、
お料理は楽しく、
皆さんが頑張ってやってらっしゃるんだから、私も頑張っちゃおう・・・、
私自身も、皆さんとおいしいお料理をご一緒しませんか？
ということなんですね。
弘兼 「料理って、ものすごいおいしいものを
“一人で食べよう”とは思わないですよね。
“みんなで一緒に食べたい”と思いますもんね」
作った料理を、家族に「おいしいね」と言われるような食卓を作りたい――
ということが
『皆様と御一緒に』というところに入っています。
■団塊ホームルーム ～ ゲスト・クエスチョン
◆ 浜内千波さんへの１０ Questions ◆
Ｑ．子どもの頃、憧れていた職業は？
Ａ．「スチュワーデス」
Ｑ．『実は得意です！』という特技は？
Ａ．「よく寝ること」
Ｑ．食わず嫌いのものは、ありますか？
Ａ．まず「ない」ですね。
Ｑ．もう一度食べたい、地方名産のグルメを教えてください。
Ａ．徳島出身なので「阿波尾鶏」を毎日食べたいぐらいですね。
Ｑ．見るだけでも、聞くだけでもイヤという、苦手なものは？
Ａ．「ゴキブリ」
Ｑ．鞄の中に、常に入れて持ち歩いているもの？
Ａ．「手帳」
Ｑ．子どもの頃のニックネームは？
Ａ．「千波ちゃん」
Ｑ．長年、使い続けている調理道具は？
Ａ．「まな板、庖丁」
料理を志そうと思った時に
『これだけは大事にしていかなきゃいけない』という
“私の真髄”というものを作ろう――と思いまして、庖丁を持ちました。
Ｑ．昨日、おとといの、夕食の献立は？
Ａ．昨日はスタジオに入っていたので「お弁当」
その前夜は「スパゲッティとサラダと肉」でした。
Ｑ．今、新しくチャレンジしていることを教えてください。
Ａ．「今度、スタジオを作りますので、
いろんなキッチンを見ながら、チャレンジしています」
■浜内千波さんが初めて買ったレコード
◆ハート・ブレーク・ドール ／ 和田アキ子
すごく自分を悲しんで・・・いわゆる失恋の歌ですね。
悲しくて悲しくて、それを聴いては涙して、
この世の終わりのような毎日を送っていましたね。
自分に酔ってたような気がします。
2011年08月06日