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ちょっと足をのばして・・・ 【2011年6月18日】
■SBC信越放送から
『窓？』
空梅雨ぎみの松本です。
昨日は爽やかな青空、風で
梅雨あけちゃたの？なんて会話も・・・
ということで、犬もぬれずに
朝晩の散歩をエンジョイ？してます。
散歩途中に発見したのが
土壁の側壁にあいた穴。
この穴はなんなんだ？
風穴？窓？デザイン？
頭の中はいまだに？
もしかしたらその昔、座敷牢から
姫が助けを求めていたかも？
いろいろ空想しながらの散歩もまた楽し！
（SBCラジオ『YOUスタ深志３丁目』パーソナリティー 山本広子）
■YBS山梨放送から
『甘々娘まるかじり！』
お天気のグズグスした鬱陶しい梅雨．．．
こんな時には見た目も味も元気の出る、
トウモロコシ『甘々娘（かんかんむすめ）』がおすすめです。
写真にある『甘々娘』は（山梨県）市川三郷町のものです。
この地区のきめの細かい肥沃な土が育てた『甘々娘』は
粒皮がやわらかく、
甘味も強い（糖度15度）のが特徴です。
わたしは生の状態をまるかじり。
生でもとっても美味しいです！
まさにフルーツコーン。
直売所では午前中に完売してしまう人気ぶりです。
名前もかわいい人気者！
トウモロコシ『甘々娘』
きっと食べれば元気をもらえるはずですよ。
（山梨放送 スコーパーキャスター 横川紘子）
■BSN新潟放送から
『へぎそば』
新潟県魚沼地方発祥のお蕎麦に『へぎそば』があります。
このお蕎麦は、つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使い
「へぎ」と呼ばれる器に載せられてきます。
お蕎麦は布海苔の特徴である
淡いみどり色とほのかな海藻の香りがします。
そして、布海苔をつなぎに使うことで、お蕎麦にもコシが出るそうです。
薬味も特徴的で、「からし」を入れるところが多くあります。
お蕎麦にからしなんて…思った方。
あっさりとした へぎそばには薬味のからしがピッタリなんですよ。
ちなみに、布海苔というのは
麻織物の糸を糊付けする際に使用した物で、
小千谷にはユネスコの無形文化財にも指定されている
小千谷縮（おぢやちぢみ）という麻織物もあります。
（BSN新潟放送 パーソナリティー 海津ゆうこ）
2011年06月18日