なかじましんや　土曜の穴

　7月6日放送
　『なかじましんや 土曜の穴』のゲストは
　日本かき氷協会 代表
　カキゴオリストの
　小池隆介さん。

　　
　　♪♪ ポッドキャストで聴く ♪♪

　かき氷にハマって1５年。
　2011年に「日本かき氷協会」を設立した
　小池さんは
　全国のかき氷を食べ歩いているほか
　フードイベント
　「かき氷コレクション」を
　開催されています。

　１日１～２杯、
　地方を訪れた際には１日７～８杯は
　食べるという小池さんに
　トレンドのかき氷や
　オススメのお店をお聞きしました。

　
　▲小池さん、舘谷アナは『かきごおりすと Vol.7』
　　 しんやさんは『日本の美しいかき氷』を手に

　■ 全世代が支持する 抹茶 ■

　年々進化を遂げるかき氷の
　最新トレンドは抹茶。

　小池さんによると
　小学生以下の子どもが『おいしい』と
　言って食べているそうです。

（小池）「そういう部分でも
　　　　　ニーズが広がってきているな、
　　　　　というのは
　　　　　抹茶に感じているところです」

　
　■ オススメのお店 ■

　◆ コンテナート
　　　（渋谷区代々木）

　ドイツ紅茶の専門店。

　人気は「ロイヤルミルクティー」。
　さらに、ブラックベリーと
　ハイビスカスとをブレンドした
　「NEWグッドバイタリティー」が登場。

　専門店だからこその紅茶のかき氷です。

　◆ GOFUKU
　　　（江東区・砂町銀座商店街）

　かき氷と焼きそばの専門店。

　旬の果物を使った自家製蜜に
　ホイップクリームや
　クリームチーズなどを組み合わせた
　ミルク系のかき氷が人気。

　かき氷と焼きそばとを
　セットで注文するお客さんも多く、
　かき氷 → 焼きそば → かき氷 と
　食べる人も珍しくないのだとか。

　氷自体が軽く、スッととけるため
　女性でも２杯のかき氷を
　いただくことができるそうです。

　
　◆ ナイス＆ウォーム
　　　（世田谷区八幡山）

　カレーとマフィンのお店。

　人気のかき氷は「鳥居醤油クリーム」。

（小池）「しょっぱいのがちょっと
　　　　　入っているかき氷というのは、
　　　　　止まらないんですねぇ」

　
　■ かき氷を食べる際に ■

　小池隆介さんからかき氷を食べる際の
　アドバイスをいただきました。

　お店で、かき氷が提供されたら
　友達の分が出されるのを待つことなく
　すぐに食べましょう。

　かき氷の写真を撮る場合は
　速やかに撮影を済ませます。

（小池）「来たときが
　　　　　一番おいしい状態ですから」

　
　■ かき氷の本 ■

　■『日本の美しいかき氷』
　　（旭屋出版／1,600円＋税／2019年5月発売）
　　詳しくは こちら

　■『かきごおりすと Vol.7
　　　かき氷食べ歩きガイド決定版2019』
　　（メディアパル／833円＋税／2019年4月発売）
　　詳しくは こちら

　日本かき氷協会の
　ウェブサイトは こちら

　■ ♪♪ ポッドキャストで聴く ♪♪
　　　（ブラウザで直接再生）